三亚亚龙湾铂尔曼度假酒店隶属于法国雅高集团，是雅高集团最新五星级酒店品牌——“铂尔曼”在中国的首家度假型酒店。酒店内小桥流水，瀑布飞流，异国风情浓郁的各式建筑，将整个空间融合为一体，如置身于一个美轮美奂的天堂，在这个 “人间天堂”中，共设有78间主楼客房，115栋泰国、缅甸及南洋风情的别墅。主楼的客房，设计豪华、舒适，每间皆面向礁岸湖泳池及庭院美景。别墅设计新颖，融入了东南亚的各式建筑风格，每栋自成一体，并配以独立的花园与泳池、户外的水疗按摩亭，按摩浴缸及独立的客厅，想您之所想，使您体验到真正的大空间，高私密的度假享受。 在这里，不同建筑风格的别墅，配以独立的游泳池和庭园，力求为那些寻觅精致、完美假期的人们提供一个全新的度假模式。无论是举办会议或是朋友聚会，都会使人在这样宁静致远的自然空间中得到灵感。永远热情的接待，最个性化的服务，为客人们创造一个愉快而幸福的舒适假期，是每个铂尔曼员工的追求。

左岸国际餐厅:  提供亚洲和西方美食,鸟瞰美丽的河景,160个座位

水润轩中餐厅: 100个座位,提供广东菜、上海菜、四川菜等其他综合菜系，带有4个豪华包厢

苏打吧:  别具一格的鸡尾酒，尽情享受湖景，理想的会友之选

蓝吧及礁岸吧:  为你献上新鲜的维他命鸡尾酒、果汁、奶昔和可供选择的许多色拉和小吃